Les pâtes de base en pâtisserie – comment les réussir à l’examen du CAP Pâtissier

Anaïs Hody

Published on: 09/09/2025

Découvrez les pâtes de base incontournables du CAP Pâtissier (sablée, sucrée, brisée, feuilletée, choux) et nos conseils pour les réussir à l’examen !